说是鹅，它比一般鹅飞得远，说是雁，比一般雁体型要大得多，它的名字叫雁鹅。据记载，雁鹅起源于鸿雁，由栖居在中国东北、华北的一种野鹅驯化雁鹅而来，是中国古老而稀有的优良家禽品种，其养殖历史较早，在明代嘉靖年间即有文字记载，已有四百余年历史。
近日，记者在河源和平县长塘镇黄沙村猫爪水库看到，这种似鹅又似雁的雁鹅低着头猛啄着刚刚从鱼塘里捞上来的水浮莲，吃得正欢。除一些对口味的茎叶外，一般贪吃的雁鹅甚至连水浮莲的根也不放过。吃饱后，成群成群的雁鹅扑打着翅膀，跑到水塘里去撒欢，一时鹅跃人欢，好不令人羡慕！
未出栏已“名花有主”
这群雁鹅的主人刘宝齐告诉记者，今年元月8日买雏鹅开始养殖，已进了三批雏鹅，大大小小目前有219只，目前长势良好，一个月差不多要长2公斤多。
刘宝齐前些年从连平县隆街镇一养殖户学习到了喂养雁鹅技术，渐渐地熟悉了雁鹅的生活习性和相关的养殖技术。说起雁鹅的习性，刘宝齐如数家珍，雏鹅小时候有点像鸭子，但到成熟期脸上脱毛出现红脸颊，7个月前后能长到12斤，个别的能飞出二三十米，但很合群，都能及时归队回家。
刘宝齐说，雁鹅好养，吃得不精贵，野草、五谷杂粮、麸皮米糠都可喂食，很容易存活，而且极少生病，十分适合山区发展养殖。刘宝齐目前养的雁鹅最喜食水浮莲，他一天用小三轮车打捞一车就足够这200多只雁鹅吃一天。刘宝齐说，为了增加营养，他每天还给它们喂食玉米、麦麸、草糠等，全是纯天然的，这样雁鹅肉质鲜美。目前雁鹅还未出栏就已“名花有主”了。
建成黄沙特色养殖产业
目前，长塘镇黄沙村一带山丘、洼地互相交织，水域多，空闲地也多，野生牧草繁茂，为发展养鹅提供了良好的生态环境，且黄沙盛产水稻、花生等，农副产品极为丰富，饲料条件良好。说起以后的打算，颇具经济头脑的刘宝齐说，计划逐年扩大规模，争取种植、养殖与旅游有机结合起来，创造出更大效益。
刘宝齐目前已带动了黄沙村2户村民养殖雁鹅，还计划尝试采取入股方式让缺少劳力的贫困户也参与进来养殖，届时将让当地村民家家户户都养雁鹅，成了黄沙村的一大特色养殖业，实现鹅跃人欢的喜人局面。我市驻黄沙村扶贫第一书记郑新桥对刘宝齐也是赞赏有加，他说，刘宝齐有干劲，能够带领全村养殖雁鹅再增添一条致富路。
种养是农民致富的主渠道
在河源农村，由于土地资源丰富，且生态环境独具一格，搞种养目前仍是农民脱贫致富的一种重要渠道。记者注意到，各县区积极发展多种种养，如紫金、和平引导当地农民发展茶叶种植，取得了显着成效。
产业发展是河源农业农村经济发展的关键。以柠檬种植为例，市农业局主导引进柠檬种植，经过几年的试种和发展，该品种非常适合我市土壤气候并且有效利用了土地资源，成功打造“广东最大的柠檬基地”。同时向市场推出了柠檬冻干片、精油、果汁等系列深加工产品，快速打造成利民致富的产业链。
河源坚持实施产业扶贫、就业扶贫、资产扶贫、金融扶贫、旅游扶贫，多措并举，帮助贫困人口建立稳定增收渠道，效果十分明显。今年市扶贫办将督促各县区今年内建立小额贷款担保基金（全市1.4亿元），以基金作担保向有需要的贫困户贷款，推动产业化扶贫，解决贫困户发展生产启动资金不足问题，盘活贫困地区的土地、劳动力、资产、资源等要素，使资源变资产、资金变股金、农民变股东，增加贫困户资产收益。
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